Εκφράσεις ενός κάμπου
05Κορυφαίο
One Day
Συγκομιδή, άλεση και εμφιάλωση μέσα σε μία μέρα
Συγκομιδή, άλεση και εμφιάλωση σε μία και μόνη μέρα. Αυτή η μία μέρα είναι που κρατά την οξύτητα κάτω από 0,30%, τις πολυφαινόλες ψηλά και το άρωμα, τη φρεσκάδα και την απαλή πικάντικη νότα του καρπού ανέπαφα στη φιάλη.
- Ποικιλία
- Κορωνέικη 100%
- Οξύτητα
- <0.30%
- Μάλαξη
- ≤27°C / ≤40 λεπτά
Οι πιστοποιήσεις05 / 06
Συγκομιδή, άλεση και τυποποίηση γίνονται μέσα σε μία μέρα, κάτι που κρατά τα φρουτώδη αρώματα, τη φρεσκάδα του καρπού και μια ελαφρά πικάντικη γεύση σφραγισμένα στη φιάλη, και αφήνει αναλλοίωτα τα ωμέγα-3 λιπαρά και τις πολυφαινόλες. Οι ελαιώνες ξεκινούν από τις ημιορεινές περιοχές της Μεσσαράς και κατεβαίνουν ως τον κάμπο της, μια περιοχή με δικό της κλίμα για το ελαιόλαδο.
- Ποικιλία
- Κορωνέικη 100%
- Οξύτητα
- <0.30%
- Μάλαξη
- ≤27°C / ≤40 λεπτά
- Ελαιώνες
- Μεσσαρά, πεδινοί και ημιορεινοί
- Ονομασία
- ΠΟΠ Μεσσαρά
- Χρώμα
- Χρυσοπράσινο
- Γεύση
- Φρουτώδης, ελαφρά πικάντικη
- Συσκευασίες
- Γυάλινη φιάλη 500 ml